ISEĆI POVRĆE NA KRUPNIJE KOMADE I STAVITI U DUBLJU ŠERPU. NALITI DO TREĆINE VODU, POKLOPITI I PUSTITI DA SE VIŠE KUVA NA PARI. KADA POVRĆE OMEKŠA, OHLADITI GA I U DRUGU POSUDU, STAVITI MASLINOVO ULJE, HIMALAJSKU SO, BIBER, ALEVU PAPRIKU, POLA DO JEDNE KAŠIČICE ĐUMBIRA I KARIA. DOK SE TA SMESA ZAGREVA U BLENDERU ISPASIRATI PROHLAĐENO POVRĆE, ZAJEDNO SA VODOM U KOJOJ SE KUVALA. ZAČINITI PO UKUSU UKOLIKO NIJE DOVOLJNO I PRED SLUŽENJE OD STAROGA HLEBA ISECKANOG NA SITNE KOCKICE I PROPRŽENOG NA ZAČINIMA I MASLINOVOM ULJU, NAPRAVITI KUBETE.