“Lepota dolazi iznutra.” – tako se oduvek smatra, da je zapravo lepa osoba, upravo ona koja je i zdrava. Biti zdrav u današnje vreme je relativna stvar..nažalost. Mnogi od nas misle da su potpuno zdravi, sve dok ih nešto ne pokoleba u tom mišljenju. Ne treba čekati taj trenutak, već svoje telo i organizam paziti svakodnevno. Ishrana je najbolji put ka zdravlju, što je lošija- lošije je i zdravlje. Naravno pored loše i nezdrave ishrane, ima i drugih uticaja kao što su sam način života, malo sna, stres itd.
Kao što sam već napomenula u jednom od mojih članaka, veoma mi je važno da se ljudi oko mene pa i ja sama zdravo hranimo. S toga koristim začine i namirnice koje podstiču pravilan rad i razvoj organizma.
Kurkuma taj magičan začin, mnogima nepoznat, ali u mojoj kuhinji veoma cenjen. Koristi se od indijske do zapadne savremene medicine, pomaže jačanju imuniteta, koncentraciji, detoksikaciji, ali i daje neverovatnu aromu jelima. Da li vam je poznat tzv. “Kari” sos, kurkuma je glavni sastojak ovog sosa koji se koristi najviše kao dressing za piletinu.
Poznati “narodni” recept koji jača imunitet, jeste kašičica kurkume na pola tegle meda, idealan pre svega za zimske dane koji su pred nama.
Brankini recepti 